Desde la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA), que reúne a los panaderos, sugirieron incrementar el valor del kilo de pan para llevarlo a un precio estimado de $1300, en función del aumento que vienen sufriendo las materias primas.
En este marco es que se decidió que en las próximas horas el precio del kilo de pan sufrirá un incremento que rondará el 60%.
Al respecto, explicaron que se llegó a esta situación por la reciente fijación de nuevos valores de referencia para la harina común 000, con una suba del 8,29%, en función de la decisión que se tomó desde la Secretaría de Comercio.
También explicaron que «hoy es muy complejo poder llegar a adquirir la harina subsidiaria por parte de los molinos asociados al Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA)».
Por otra parte, adelantaron que el próximo año comenzará con otro aumento de precios para este producto y afines, dado que «el 31 de diciembre de 2023 finalizará el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino»