La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata manifestó su acompañamiento al proyecto de modificación de la Ordenanza Nº 14.000, al entender que la propuesta constituye una herramienta para regularizar y ordenar una realidad que actualmente ya se desarrolla en numerosos establecimientos gastronómicos de la ciudad.
Desde la entidad destacaron que la iniciativa representa una oportunidad para ampliar los espacios destinados a la expresión artística y cultural, generando nuevos escenarios para músicos y artistas locales, al tiempo que contribuye a fortalecer la identidad cultural marplatense.
«Muchos de los grandes artistas de nuestro país comenzaron sus carreras en bares y espacios gastronómicos. Generar ámbitos donde el talento local pueda desarrollarse es una forma de invertir en cultura y en la construcción de una identidad propia para nuestra ciudad», señalaron desde la institución.
Asimismo, remarcaron que experiencias exitosas como el Festival YECA o el Cafest han demostrado el potencial que tiene la articulación entre gastronomía y cultura para generar propuestas atractivas para residentes y visitantes, promoviendo espacios de encuentro, participación y disfrute para toda la comunidad.
En este sentido, consideraron que la incorporación de espectáculos en establecimientos gastronómicos puede transformarse en una herramienta complementaria para fomentar el turismo de cercanía, un segmento que adquiere cada vez mayor relevancia para la actividad económica local.
La Asociación también enfatizó la importancia de que la implementación de la normativa contemple mecanismos de control adecuados, garantizando la seguridad de los asistentes, el orden público y el cumplimiento de las condiciones establecidas por la autoridad municipal.
«Entendemos que la responsabilidad debe ser compartida entre el Municipio, como organismo de contralor, y los titulares de las habilitaciones, quienes deberán velar por el correcto desarrollo de las actividades», expresaron.
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica reafirma así su compromiso con el desarrollo de iniciativas que promuevan la cultura, el turismo y la actividad económica local, siempre dentro de un marco de responsabilidad, seguridad y convivencia urbana.